Aprende toda la Repostería y Pastelería en 45 dias

Si te pasas horas viendo los reels de pastelería como captación de ideas estan bien pero el 99% de las recetas que ves no funcionan,porque sólo quieren tener visualizaciones,nosotros los profesionales y expertos en las materias de repostería y pastelería sabemos que son mero humo para rentabilizar canales pero no son fiables y o sobran ó les faltan ingredientes,tambien tengo que decir que muchos son charlatanes porque estoy cansado de ver pasteles de ultima generación con una pinta increible,pero los pones a la venta,todo el mundo los admira pero no los compra porque son muy caros y si tienen que comprar varios para una reunión quieren colorido y variedad, de pasteles distintos con sabores y colores no te creas que por muchos pasteles que veas increibles y maravillosos que tienen muchos pasos para hacerlos,rellenos, congelacion no son rentables a la hora de la verdad me alegra ver como mis pasteles se llevan haciendo 5 generaciones son muy faciles de hacer y tienen unas ventas sostenibles en el tiempo porque la gente los conoce y por precio y variedad de colores y sabores se mantienen respecto a inovación la gente es simple va a lo rico,sabroso que conoce y le gusta probar distintos sabores en pasteles pequeños y a buen precio razonable, porque los pasteles de diseño ultramoderno hechos con moldes y congelados en varias capas no son la opción correcta ,todo está inventado al final lo que funciona es lo más simple como así lo dicen 5 generaciones de pasteleros que llevan viviendo de las mejores recetas de Andalucía.