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Sol y Sombra Premium ...  es un sol y sombra evolucionado, desarrollado y llevado al siguiente nivel, hemos corregido los fallos y mejorado a lo que debe de ser un dulce de su categoría, ahora es un producto superior, una de las mejores recetas de Andalucía sin duda y una delicatesen que hará las delicias entre cualquier Gourmet que se precie, compuesto  por 2 galletas y una crema especial secreta y un merengue modificado para que en la superficie tenga una cobertura con una capa fina seca y un interior jugoso, un contraste de texturas y sabores bien orquestado muy rico y adictivo, que dejará huella sin duda, un placer que colapsará sus sentidos  una experiencia gratificante muy particular, incluye asesoramiento total sin límite, video-receta para hacerlos en el momento que elija el cliente, sea el más propicio y a su ritmo, un tutor de apoyo y refuerzo todo el tiempo que lo necesite sin límite y garantizado.